Unsere Werte und unser Anspruch

Qualität & Regionalität

 

Höchstes Gebot unserer täglichen Arbeit ist die Güte unserer Erzeugnisse. Diesen Anspruch haben wir nicht allein eine Frage der Wertschätzung unserer Kunden, sondern es ist für unsere Firma die Bewahrung von Handwerkerehre und der Familientradition. Mehr erfahren

Gesunde Ernährung & Vielfalt

 

Wie bei allen Nahrungsmittel gilt auch hier: Zu viel Fleisch kann durchaus ungesund sein. Deshalb ist es wichtig auf die Qualität von Fleisch und Fleischerzeugnissen zu achten, also auf Herkunft und Aufzucht der Tiere sowie auf Herstellungsverfahren und verwendete Zutaten bei der Verarbeitung. Mehr erfahren

Tradition bei uns in der Lausitz

 

In früheren Zeiten war die alljährlich wiederkehrende Schweineschlacht bei vielen in der Lausitz lebenden Familien ein Ereignis. Die Schlachtung von Hausschweinen ist eine Tradition bei uns in der Region, die bis tief in die Zeit des damaligen Schlesien zurückreicht und die bis heute gepflegt wird. Mehr erfahren