Bratwurstseminar

Am vergangenen Freitag durften wir eine humorvolle und motivierte Männergruppe, bestehend aus Familienmitgliedern und Freunden, bei uns im Schulungszentrum begrüßen. Zusammen mit Juniorchef Stefan Richter ging es an die Wurstherstellung.

Dabei konnten die Teilnehmer nicht nur selbst Hand anlegen, sondern auch ihre Fragen direkt an unseren gelernten Fleischer stellen, um mehr über das Handwerk zu erfahren. Ob grobe oder feine Bratwurst und welche Gewürze zum Einsatz kommen – das wurde gemeinsam entschieden. Am Ende waren alle äußerst zufrieden mit ihrer ersten eigenen Bratwurst. Schön, dass ihr da wart!