Fleischerei Richter Handwerksqualität aus der Lausitz

Herzlichen Dank ...

Trotz des zwischenzeitlich einsetzenden Regens kamen zahlreiche Besucher zu unser Filialeröffnung in der Kaufhalle Ost in Bautzen. Schon in den frühen Morgenstunden waren viele Interessenten erschienen, um unser reichhaltiges Angebot für sich zu entdecken. Neben dem neu eingerichteten Verkaufsraum in der Kaufhalle Ost, gab es auch einen großen Kundenandrang an unserem Imbissstand auf dem Parkplatz. Das Team der Fleischerei Richter bedankt sich nochmals recht herzlich für das große Interesse was Sie uns entgegen gebracht haben. Bei Ihrem nächsten Besuch können Sie uns und unsere Produkte weiter kennen lernen.

Wieder im Sortiment - Unsere ungebrühten Bratwürste

Unsere ungebrühten Bratwürste Nach dem Ende der heißen Sommerzeit ist es endlich wieder soweit. Dann gibt es jeden Freitag in unseren Filialen die lang ersehnte, nach schlesischen Rezepturen hergestellte, ungebrühte Bratwurst. Zur besseren Veranschaulichung sind unsere Sorten hier für Sie aufgeführt.

Neueröffnung unserer Filiale in Bautzen, in der Kaufhalle Ost

Am 26.08.2010 ist es soweit! Wir eröffnen in der Kaufhalle Ost, Bertold Brecht Straße 1, 02625 Bautzen eine neue Filiale! Unsere Aktionsangebote (erhältlich in den Bautzener Filialen) anlässlich der Eröffnung finden Sie, indem Sie unten auf die Bilder klicken. Und das wird gefeiert! Einmal direkt am Eröffnungstag und am Samstag, 04.09.2010 noch einmal bei einem Straßenfest! Bei musikalischer Umrahmung gibt es vom Faßbier über die Bratwurst "alles für Ihr leibliches Wohl". Schauen Sie vorbei und feiern Sie mit uns!

„Zurück in die Heimat“

So lautet die Devise von Stefan Richter nach der 2-jährigen Ausbildung zum staatlich geprüften Fleischereitechniker in Kulmbach. Vor allem das umfangreiche Wissen das er sich aneignen konnte, ist für unser Unternehmen besonders wichtig. Neben einem spezifischen Allgemeinwissen, kamen auch noch viele fachbezogene Grundlagen hinzu. So konnte er sich insbesondere in Sachen Lebensmittelrecht, Technologie, Chemie aber auch Mikrobiologie enorm weiterbilden. Zudem wurde er noch mit einem Meisterpreis der Bayrischen Staatsregierung geehrt und zählt somit zu den besten 20% seines Jahrgangs. In Zukunft soll er in der Fleischerei Richter überwiegend im Produktmanagement, sowie in der Qualitätssicherung arbeiten und somit das Unternehmen weiter voranbringen.

Neue Technik für unsere Produktion in Löbau

Anfang Juni hatte das Warten ein Ende! Unser neuer Kutter wurde angeliefert und mit vereinten Kräften in die Produktionsstätte nach Löbau gebracht. Inzwischen ist der Kutter natürlich auch in Betrieb genommen worden und sorgt dafür, dass die Wurst an Qualität weiter zunimmt. Weitere Bilder gibt es in unserer Fotogalerie.

Schwein am Spieß in Strahwalde

Beim diesjährigen Oldtimertreffen in Strahwalde am 2. Juniwochenende waren auch wir dabei! Mit unserem leckeren Grillschwein. Den Teilnehmern und Besuchern dieser Veranstaltung in Strahwalde schmeckte es hervorragend.