Bestellannahme

Tel. 03585 - 8674 -41, -43
Fax 03585 - 8674 -34

Mo - Fr 7.00 bis 18.00 Uhr
Sa 8.00 - 10.00 Uhr

Unsere Filialen

Unser Käse der Woche

Unser Käse der Woche  

Der halbfeste Schnittkäse besitzt mit seiner Rahm-stufe eine cremig, schmelzende Textur und ist mit Meerettich, frischer Pfefferminze, Cranberries und scharf, süßlicher Cherry-Pepper-Frucht verfeinert. Abgerundet durch eine feine Fruchtsüße von kandierten Süßkirschen und schwarzen Johannisbeeren entsteht eine Mixtur von Frische, Schärfe und Frucht, kombiniert  zu einem           unvergleichlichen Genuss-erlebnis.

50% Fett i.Tr.

Schauen Sie sich weitere Angebote für die aktuelle Woche an! Einfach hier klicken!

Neue Kühl-Technologie mit Stickstoff hält Einzug bei Richter´s

Neue Kühl-Technologie mit Stickstoff hält Einzug bei Richter´sDie Neuanschaffung von Flüssigstickstoff als Kühlmedium bringt für die Fleischerei Richter eine weitere Qualitätsverbesserung ihrer Produkte. Die ersten Voraussetzungen einer solchen Technologie wurden am 3. Februar 2015 in Form eines Stickstofftanks umgesetzt. Dieser Tank dient dafür, den flüssigen Stickstoff zu lagern und für den jeweiligen Bedarf zur Verfügung zu stellen. Für die neue Abteilung der Fleischportionierung wird mit der sich bietenden Innovation eine nicht zu unterschätzende Verbesserung der Produkte erreicht. Herunter kühlen mittels Stickstoff hat den Vorteil, dass das Fleisch unter Einhaltung der Kühlkette schneller bearbeitet werden kann und folglich die hohen Ansprüche an die Frische zu jeder Zeit gewährleistet bleiben. Auch Fleisch für die Verarbeitung von Wurst hat somit eine noch bessere Qualität. So setzt man mit der neuen Technologie weitere Maßstäbe für die Produkte der Fleischerei Richter. Wer mehr darüber erfahren will kann sich unter "Technologie Stickstoff" informieren.